Raffigurazione cartografica
Questa pagina offre tre diverse opzioni: (1) l'illustrazione cartografica di informazioni georeferenziate che possono essere selezionate attraverso specifici filtri; (2) l'illustrazione cartografica quantitativa della frequenza relativa delle informazioni filtrate; tale funzione si attiva tramite il simbolo a forma di cerchio con la lettera 'Q'; il filtro 'aree e regioni' consente di scegliere diverse aree di riferimento; (3) la rappresentazione dell'informazione scelta, che in base all'interesse dell'utente può essere combinata e salvata in ‘carte sinottiche’ attraverso la casella di dialogo 'carte sinottiche'.
(v. Cartografia)
Questa pagina offre tre diverse opzioni: (1) l'illustrazione cartografica di informazioni georeferenziate che possono essere selezionate attraverso specifici filtri; (2) l'illustrazione cartografica quantitativa della frequenza relativa delle informazioni filtrate; tale funzione si attiva tramite il simbolo a forma di cerchio con la lettera 'Q'; il filtro 'aree e regioni' consente di scegliere diverse aree di riferimento; (3) la rappresentazione dell'informazione scelta, che in base all'interesse dell'utente può essere combinata e salvata in ‘carte sinottiche’ attraverso la casella di dialogo 'carte sinottiche'.
(v. Cartografia)
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Dati linguistici SQL Query
Questo menu porta a tutte le attestazioni che vengono raggruppate in un unico tipo di base; il tipo di base è la radice lessicale in comune a tutte queste attestazioni che possono anche appartenere a diverse famiglie linguistiche. In questo senso il tedesco Butter , il francese beurre e l'italiano burro rappresentano il tipo di base greco-latino butyru(m). Il tipo di base non rivela niente sui percorsi concreti di diffusione storica (etimologia) di un tipo morfo-lessicale.
(v. Tipizzazione)
(v. Tipizzazione)
Questo menu porta a tutte le attestazioni che vengono raggruppate sotto un tipo morfo-lessicale, ovvero le forme di un tipo di base di una sola famiglia linguistica che hanno in comune fondamentali caratteristiche grammaticali quali la categoria lessicale, il genere e gli elementi morfologici delle parole. In questo senso le seguenti denominazioni italiane dialettali per fabbricati dell'alpeggio semplici, come ad esempio fem. baita , it. masch. bait e it. masch. diminutivo baitun , rappresentano diversi tipi morfo-lessicali dello stesso tipo di base.
(v. Tipizzazione)
(v. Tipizzazione)
- Concetti
- Agricoltura
- Allevamento
- Campo Attività
- ABBEVERARE IL BESTIAME
- ABITUARE I BUOI A PORTARE IL GIOGO SUL COLLO
- ABORTIRE (IN RIFERIMENTO AD ANIMALI D'ALLEVAMENTO)
- AGGIUSTARE IL GRATICOLATO DEI BOVINI
- ANDARE ALL'ALPEGGIO
- ANDARE PER MAGGENGO
- ASSEGNAZIONE DEL BESTIAME AI PROPRIETARI DOPO LA TRANSUMANZA
- BADARE, PRENDERSI CURA DEI MAIALI
- BRUCARE L'ERBA NEI CAMPI
- CARICARE IL LETAME
- CASTRARE
- CASTRARE I MAIALI
- CONDURRE IL BESTIAME IN DIREZIONE DEL GRATICOLATO
- CONDURRE INDIENTRO IL GREGGE
- CONTROLLARE IL BESTIAME
- DAR DA MANGIARE AGLI ANIMALI
- DEMONTICARE
- FAR RITORNARE LE VACCHE
- FAR SECCARE IL FIENO, SU DEI PALI
- FAR USCIRE LE VACCHE
- FARE O RACCOGLIERE IL FIENO
- FARE O RACCOGLIERE LO STRAME
- FARE USCIRE IL GREGGE
- FECONDARE (DETTO DEL TORO)
- IL CORRERE PRECIPITOSAMENTE DEL BESTIAME
- IRRITARE LE MAMMELLE DELLE CAPRE CON DELL'ORTICA, PER STIMOLARE LA PRODUZIONE DEL LATTE
- LEGARE GLI ANIMALI
- METTERE LO STRAME, PREPARARE LA LETTIERA
- MIETERE, CON LA FALCE
- MIETERE, MOTORIZZATO
- MONTICARE
- OCCUPARSI DELLA STALLA
- PASCOLARE LE VACCHE
- PECORA, FEMMINA, PRIMA DELLA FIGLIATA
- PECORA, FEMMINA, PRIMA DELLA FIGLIATA, DI 1-1 ANNO E MEZZO
- PORTARE IL BESTIAME AI PASCOLI MONTANI
- PORTARE IL BESTIAME AL PASCOLO
- PORTARE LE VACCHE AL MERIGGIO
- RACCOLTA DI ERBA
- RICONDURRE IL BESTIAME ALLA STALLA
- RIUNIRE IL BESTIAME IN UNA MANDRIA
- SLEGARE GLI ANIMALI
- SORVEGLIARE GLI ANIMALI
- SPARGERE IL LETAME
- TAGLIARE GLI ZOCCOLI DELLE PECORE
- TOSATURA
- TRANSUMARE
- TRASFERIMENTO DEL BESTIAME DAI PASCOLI MONTANI A VALLE
- TRASPORTO DI FIENO, TRAMITE CARRO
- TRASPORTO DI FIENO, TRAMITE SLITTA
- TRASPORTO DI LETAME
- TROTTARE
- Campo Bestiame
- AGNELLINO, FEMMINA
- AGNELLO, FEMMINA
- AGNELLO, PRONTO PER IL PASCOLO
- AGNELLO, TARDIVO
- ASINA
- ASINO
- ASINO, CARICO
- ASINO, FEMMINA, GIOVANE
- BARDOTTO
- BECCO, NEI PRIMI MESI DI VITA
- BESTIAME
- BESTIAME, GIOVANE
- BUE
- CAPEZZOLO, DI VACCA
- CAPRA
- CAPRA, FEMMINA, GIOVANE
- CAPRA, FEMMINA, GIOVANE, DAI PRIMI MESI ALLA MATURITA' SESSUALE
- CASTRATO
- CAVALLA O GIUMENTA
- CAVALLO
- CHIOCCIATA
- COLLARE DELLA CAMPANA
- CONIGLIETTO
- CONIGLIO, FEMMINA
- CONTENUTO DEL POZZO NERO, USATO COME FERTILIZZANTE
- CRINIERA DI CAVALLO
- ESPLORARE DEI BOVINI
- GALLINELLA
- GALLO, GIOVANE
- GATTO
- GATTO, MASCHIO
- GIOVENCA O MANZA
- GREGGE
- GREGGE DI CAPRE
- IL FIGLIARE DELLA VACCA
- IL GALLO CANTA
- L'ASINO RAGLIA
- LEVARE VIA IL LETAME DALLA STALLA
- MAIALE
- MAIALE, MASCHIO, ANIMALE DA RIPRODUZIONE
- MAIALE, MASCHIO, CASTRATO
- MAIALINO, DAI 3 AI 4 MESI DI ETÀ
- MAMMELLA, DI VACCA
- MANDRIA
- MANDRIA DI BOVINI
- MANDRIA DI BUOI
- MANDRIA DI VACCHE
- MANDRIA DI VITELLI
- MANDRIA, GREGGE
- MANTO
- MANZO
- MUGGIRE
- PECORA
- POLLASTRELLO
- PORCELLINO
- PORCELLINO DA LATTE
- PULEDRO
- PULEDRO, FINO A 7-8 MESI DI ETÀ
- QUESTA VACCA
- RIFERITO ALLA PECORA
- SCROFA, INCINTA
- STALLATICO
- STERCO
- STERCO DI VACCA
- STOMACO DEI PORCI
- SUDICIUME DI POLLI
- TESTICOLI DELLO STALLONE
- TORO
- UNA COPPIA DI BUOI
- VACCA
- VACCA, NON GRAVIDA
- VACCHETTA
- VITELLA
- VITELLO
- VITELLO DA LATTE
- VITELLONE
- ZOCCOLO DEL CAVALLO
- Campo Fabbricati
- AVVALLAMENTO NELLA STALLA, IN FORMA ALLUNGATA, PER L'ACCUMULO DI STERCO
- BRANDA
- BUCA NEL FIENILE, SOPRA LA STALLA
- BUCA NELLA PARETE DEL FORAGGIO, ATTRAVERSO LA QUALE SI SPINGE IL MANGIME (ES. FIENO) NELLA STALLA
- BUCA PER IL LIQUAME
- CAMPO O ACCAMPAMENTO, PER IL PERSONALE DELL'ALPEGGIO
- CAMPO PER BESTIAME, OCCUPATO LA NOTTE
- CASOTTO POSTO ALL'ESTERNO DELLA STALLA PER I MAIALI
- CATENACCIO DA GIRARE, SUL PORTONE DALLA STALLA
- CONCIMAIA
- CONTROSOFFITTO NELLA STANZA PER IL FIENO NEL FIENILE
- CORRIDOIO, NELLA STALLA
- DEPOSITO PER LO STRAME
- EDIFICIO PER BESTIAME, SOLITAMENTE ANNESSO ALLA STALLA PRINCIPALE
- FIENILE
- GRATICOLATO PER BOVINI
- LETTIERA, NELLA STALLA, PER PASTORI O GARZONI
- LOCALE ACCANTO O SOPRA LA STALLA, DAL QUALE IL BESTIAME VIENE FORAGGIATO
- MURO LATERALE (STALLA D'ALPE)
- OVILE
- PANCHINA DAVANTI ALLA STALLA
- PARTE FINALE DEL BATTIFIENO, IN LEGNO, CHE CONSENTE DI GETTARE IL FIENO NELLA STALLA
- PAVIMENTO DELLA STALLA
- PAVIMENTO NELLA STALLA D'ALPE
- PIAZZA VICINO ALLA BAITA
- PONTE
- PORCILE
- POSTO LIBERO PER DORMIRE E MUNGERE, INTORNO ALLA CASCINA DI MONTAGNA
- PRATI CON CASCINE IN CUI GLI ANIMALI PASCOLANO IN PRIMAVERA E ANCHE IN AUTUNNO
- RECINTO NELLA STALLA, PER LE PECORE
- RECINTO PER CAPRE, NELLA STALLA, PAVIMENTO FORMATO DA ASSI DI LEGNO
- RECINTO PER IL BESTIAME, GRANDE
- RICOVERO IN MURATURA, CON TETTO PER IL BESTIAME E LE PERSONE
- RIFUGIO PER BESTIE, ALL'ALPEGGIO
- RIPARO SEMPLICE, PER FIENO DI MONTAGNA, SENZA PARETI LATERALI
- SCUDERIA
- SOFFITTA NELLA STALLA D'ALPE
- SOFFITTO, DI STANZA O DI STALLA
- SOSTEGNI DI LEGNO NELLA CASCINA DI MONTAGNA
- STABBIO
- STALLA
- STALLA D'ALPE
- STALLA DI SOTTO, STANZA PER IL FIENO DI SOPRA
- STALLA SEMPLICE
- STALLA, CAPANNONE
- STANZA PER IMMAGAZZINARE IL FIENO
- STANZA, PER LA CONSERVAZIONE DEL FIENO
- STANZA, VI SOGGIORNANO I PASTORI
- TETTOIA, ALL'ALPEGGIO
- TRAMEZZO NELLA STALLA
- TRAVE DEL SOFFITTO NELLA STALLA D'ALPE
- TRAVERSA PER ATTACCARE LE BESTIE
- ZANELLA
- ZONA D'INGRESSO AL FIENILE O ALL'AIA GRANDE, COME RAMPA INCLINATA
- Campo Ingredienti
- Campo Personale
- Campo Recipienti
- Campo Terreni
- ALL'ALPE
- ALL'ALPEGGIO (DOVE?)
- ALPEGGIO
- FOSSATO, PER PULIRE VIA IL LIQUAME
- LUOGO DI RIPOSO PER IL BESTIAME DURANTE IL MERIGGIO
- LUOGO DI SOSTA E DI MUNGITURA PER BESTIAME, PRESSO LA CASCINA DI MONTAGNA
- PASCOLO
- PASCOLO, GIÀ BRUCATO
- PASCOLO, SUL PENDIO DELLA MONTAGNA, RIPIDO
- TERRENO, SASSOSO E TRASCURATO, RESO ADATTO AL PASCOLO DOPO AVER RIMOSSO I SASSI
- Campo Utensili
- ABBEVERATOIO
- BATTAGLIO DELLA CAMPANA
- CAMPANA DELLA VACCA
- CAMPANA DELLA VACCA, FUSA
- CAMPANELLA
- CARRETTO DA FIENO
- CARRO DI LETAME, VEICOLO PER IL TRASPORTO DI LETAME, DA TIRARE
- CARRO PER LETAME
- CARRO, TIRATO DA BUOI
- CAVALETTO PER SECCARE IL FIENO
- CAVEZZA
- CINGHIA
- COLLARE CON CAMPANELLO
- CORREGGIATO
- FALCE
- FERRO PER BUOI
- FIBBIA DEL COLLARE DELLA CAMPANA
- FINIMENTI
- FORBICI PER TOSARE LE PECORE A MANO
- FORCONE DA FIENO
- FORCONE DA LETAME
- GERLA
- GIOGO
- GIOGO, PER UNA COPPIA DI BOVINI
- LAMA DELLA FALCE
- MANGIATOIA
- MANICO CENTRALE DELLA FALCE
- MANICO DELLA FALCE, DI LEGNO
- MEDAGLIETTA DI RICONOSCIMENTO, PER PECORE, DI ALLUMINIO
- PASTOIA
- RASTRELLO
- RECINTO PER IL BESTIAME
- REDINI, PARTE DEI FINIMENTI DEGLI EQUIDI
- SACCO PER IL TRASPORTO DI LETAME
- SCALA PER IL FIENILE
- SCALA PER POLLI
- SCOPA, PER LA STALLA
- SPANDIVOLTAFIENO
- STAFFA
- STRIGLIA
- TELO PER IL TRASPORTO DI LETAME
- TRAVAGLIO
- UTENSILE PER CURARE GLI ZOCCOLI
- UTENSILE PER IL TRASPORTO DI FIENO, MUNITO DI CORDA
- UTENSILE PER LA RIMOZIONE DEL LETAME
- VEICOLO PER IL TRASPORTO DI FIENO, IN LEGNO, PROVVISTO DI RUOTA
- Campo Varie
- ACCOPPIARSI
- ARNIA
- CONCIMAIA
- COSCIA, DI GALLINA
- FAVO
- GIOGAIA, DELLA VACCA
- GUAIRE
- IL VITELLO INGRASSA
- INTRUGLIO D'ACQUA, FARINA E RESTI DI CIBO, COTTO E DATO COME PASTO AI MAIALI
- LA QUANTITÀ DI LETAME CHE PUÒ ESSERE TRASPORTATA CON UNA CARRIOLA
- LETAMAIO
- LETAME
- LIQUAME
- LIQUIDO CHE SI ACCUMULA SOTTO IL LETAMAIO
- MARCHIO
- MUSERUOLA
- NOME DATO AD UN CAVALLO
- PASTO ANTIMERIDIANO DEL BESTIAME
- PICCOLE PARTI DI STERCO SECCHE, ATTACCATE AL PELO DELLA VACCA
- RINGHIARE
- RUMINARE
- SCODINZOLARE
- STERCO
- STERCO CHE LA VACCA LASCIA DIETRO SÉ
- SUONO DELLE CAMPANE DELLE VACCHE AL PASCOLO
- VOCE DI RICHIAMO
- VOCE DI RICHIAMO, PER ANATRE
- VOCE DI RICHIAMO, PER RICHIAMARE LE VACCHE DAL PASCOLO, PER IL FORAGGIO, PER LA MUNGITURA O PER LA NOTTE NELLA STALLA
- Campo Attività
- Clima
- Campo Varie
- ACQUA FRESCA
- ACQUA GELATA
- ACQUAZZONE
- AFA
- AL BUIO
- ALBEGGIARE
- ANNUVOLATO
- ARCOBALENO
- ARIA
- BREZZA LEGGERA
- BRINA
- BUIO
- CALA LA NOTTE
- CALDO
- CANICOLA
- CHE TEMPO
- CHI HA FREDDO
- CHIARORE
- CHICCO DI GRANDINE
- COMINCIA A IMBRUNIRE
- COMINCIARE A PIOVERE, A GOCCE
- CONGELARE
- CORNICE
- C´È LA NEBBIA?
- EST
- FA BUIO
- FA TANTO CALDO
- FACEVA FREDDO
- FIOCCO DI NEVE
- FREDDOLOSO
- FULMINE
- GELO
- GELONE
- GHIACCIAIA
- GHIACCIO
- GHIACCIOLO
- GOCCIA
- GRANDINARE
- GRANDINE
- HA TUONATO
- IL CIELO È NUVOLOSO
- IL CIELO È SERENO
- IL FULMINE È CADUTO
- IL SOLE È ROVENTE
- IL TERRENO SI APRE
- INONDAZIONE
- L'ABBAGLIARE DEL SOLE
- LAMPEGGIARE
- LUCE DEL SOLE
- LUCENTE, BRILLANTE
- MALTEMPO
- NEBBIA
- NEVE
- NEVE PERENNE
- NEVICARE
- NEVICATA
- NEVISCHIO
- NORD
- NUVOLA
- OMBRA
- PER IL FREDDO
- PIOVERE
- PIOVERE A CATINELLE
- PIOVIGGINARE
- PROTEGERSI DALLA PIOGGIA
- RAGGIO
- RASSERENATO
- RUGIADA
- SCIOGLIERE
- SI ANNUVOLA
- SI LEVA IL SOLE
- SI È FORMATA LA BRINA
- SMETTERE DI PIOVERE
- SOFFIA IL VENTO
- SOLE
- SPLENDE IL SOLE
- STA PER PIOVERE
- STELLA
- TEMPESTA DI NEVE
- TEMPORALE
- TERRENO, UMIDO
- TIEPIDO
- TRAMONTO
- TUONARE
- TUONO
- UMIDITÀ
- VENTO
- ZUPPO
- È NUVOLOSO
- È PIOVUTO
- È SERENO
- É L'AURORA
- Campo Varie
- Cucina
- Campo Attività
- Campo Prodotti
- ACETO
- ALIMENTO, COMPOSTO DA PANNA E FARINA BIANCA
- BRICIOLA
- CARNE BOLLITA
- CARNE DI BOVINO, LESSA
- CARNE SALATA
- CARNE, CRUDA
- CAVOLFIORE
- CAVOLO
- CIAMBELLA
- CIAMBELLA DI PASQUA
- CICCIOLI
- CROSTA DEL PANE
- CRUSCA
- FAGIOLO
- FAVA
- FETTA DI PANE
- FICO
- FICO, SELVATICO
- FOCACCIA
- FRITTATA
- GNOCCHI
- KRAPFEN
- LARDO
- MAGGIORANA
- MIELE
- MINESTRA D'ORZO
- MOLLICA
- OLIO
- OMELETTE
- PAGNOTTA
- PALLA
- PANE, PICCOLO, CON BURRO
- PEPE
- PERA, SECCA, COTTA AL FORNO CON LA PASTA FROLLA
- POLENTA
- PROSCIUTTO
- RAVIOLI
- SALE
- SALSA
- SALSICCIA
- SFOGLIA
- TAGLIATELLE
- TORTA ALLE MELE
- UN PEZZO DI PANE
- UNA BIRRA CHIARA
- UOVO
- VINO
- ZUCCHERO
- ZUPPA
- Campo Recipienti
- Campo Utensili
- BURATTO
- COLTELLO
- COPERCHIO, PER POLENTA
- CUCCHIAINO
- CUCCHIAINO, PER MANGIARE LA MINESTRA
- CUCCHIAIO DI LEGNO
- FORCHETTA
- FORNO
- IL CUCCHIAIO DEL PASTORE, DI LEGNO, DI CORNO O D'OSSA
- LAMA DEL COLTELLO
- MACINA
- MANICO DEL COLTELLO
- MATTARELLO PER FAR LE LASAGNE
- MESTOLO
- MEZZALUNA
- MORTAIO
- MORTAIO, PER IL SALE
- PAIOLO DA POLENTA
- PENTOLINO
- PIATTO DI LEGNO
- POSATE
- ROMAIOLO
- SCODELLA
- TAGLIERE
- TAVOLA, PER TAGLIARE POLENTA
- TREPPIEDE DELLA PADELLA
- UTENSILE PER MESCOLARE LA POLENTA, BASTONE
- Campo Varie
- Cuocere
- Fauna
- Amphibien
- Campo Insetti
- ACARO DEL FORMAGGIO
- APE
- BOSTRICO DELL'ABETE ROSSO
- BOZZOLO
- BRUCO
- CALABRONE
- CENTOPIEDI
- CETONIA DORATA
- CICALA
- COCCINELLA
- FARFALLA
- FORMICA
- FORMICAIO
- FUCO
- GRILLO
- GRILLOTALPIDAE
- LIBELLULA
- LOMBRICO
- LUCCIOLA
- MIGNATTA
- MILLEPIEDI
- MOSCA
- MOSCERINO
- PARASSITI
- PIATTOLA
- RAGNO
- SCARABEO STERCORARIO
- TAFANO
- TARLO
- VERME, SI FORMA NEL FORMAGGIO
- VESPA
- ZANZARA
- ZECCA
- Campo Mammiferi
- AGNELLINO
- AGNELLONE
- ARIETE O MONTONE
- CAGNA
- CAMOSCIO
- CANE
- CANE DA CACCIA
- CAPRETTO, UN ANNO DI ETÀ
- CAPRIOLO
- CERVO
- CINGHIALE
- CODA DI VOLPE
- CONIGLIO
- DONNOLA
- ERMELLINO
- FAINA
- FARE LE FUSA
- GHIRO
- IL GATTO MIAGOLA
- IMPRONTA, DI LEPRE
- LEPRE
- LEPROTTO
- LEVRIERO
- LONTRA
- LUPO
- MAMMELLA DELLA CAPRA
- MARMOTTA
- MARTORA
- MOFFETTA
- MOSCARDINO
- MUFLONE
- PASTORE TEDESCO
- PECORA, FEMMINA
- PIPISTRELLO
- PORCOSPINO
- RATTO
- SBAVARE
- SCOIATTOLO
- SCROFA
- TALPA
- TASSO
- TOPO
- TOPO CAMPAGNOLO
- TOPORAGNO
- VERRO
- VOLPE
- Campo Pesci
- Campo Rettili
- Campo Uccelli
- ALA, D'UCCELLO
- ALLOCCO
- ALLODOLA
- ANATRA
- ANATRINO
- AQUILA REALE
- ASTORE
- AVERLA MAGGIORE
- AVERLA PICCOLA
- BALLERINA BIANCA, BATTICODA
- BARBAGIANNI
- BECCACCIA
- BECCO
- CANTO
- CARDELLINO
- CESENA
- CHIOCCIA
- CINCIALLEGRA
- CIUFFOLOTTO
- CIVETTA
- CORNACCHIA
- CORVO
- COTURNICE
- CUCCOLO DI PAPERA
- CUCULO
- FAGIANO DI MONTE
- FANELLO
- FOLAGA
- FRINGUELLO
- FROSONE
- GALLO CEDRONE
- GAZZA
- GHEPPIO
- GHIANDAIA
- GRACCHIO CORALLINO
- GUFO
- GUFO REALE
- MERLO
- NIDO
- OCA
- OCCHIO DI CIVETTA
- PAPERO
- PASSERO
- PAVONE
- PERNICE DI MONTAGNA
- PETTIROSSO
- PICCHIO
- PICCHIO NERO
- PICCHIO ROSSO
- PICCHIO VERDE
- PICCIONCINO
- PICCIONE
- POINA
- POLLO
- PULCINO
- QUAGLIA
- RONDINE
- RONDONE
- STORMO
- TACCHINO
- TORCICOLLO
- TORDO
- UCCELLO
- ZAMPA, DI UCCELLO
- Campo Varie
- Flora
- Campo Alberi
- ACACIA
- AGO, DELL'ABETE
- AGO, DI CONIFERI
- ALBERO
- CASTAGNO
- CEPPO
- CIMA DI UN ALBERO
- CORTECCIA
- FAGGIUOLA
- FICO
- FILA DI ALBERI
- FIORE, DELL'ALBERO DA FRUTTO
- FOGLIE DELLE CONIFERE
- FOGLIE, APPASSITE
- GELSO BIANCO
- IPPOCASTANO
- LICHENE
- LINFA
- MELO COTOGNO
- NESPOLO
- NOCCIOLO
- NOCE
- ONTANELLO
- ONTANO VERDE
- PERO
- PESCO
- PIGNA DELL'ABETE
- PIGNA, DI UNA CONIFERA
- PINO
- PINO CEMBRO
- PINO SILVESTRE
- PIOPPO TREMULO
- PRUGNA
- PRUGNO O SUSINO
- PUNTA, DEL RAMO
- RAMO
- RESINA
- SALICE BIANCO
- SALICE RIPAIOLO
- SCHEGGIA, RESINOSA
- SEME, DEL PINO CEMBRO
- SORBO DEGLI UCCELLATORI
- SPICCHIO DI MELA
- TRONCO
- ULIVO
- Campo Fiori
- ACHILLEA
- ANEMONE DEI BOSCHI
- ANSERINE
- ARNICA
- BUCANEVE
- CAMOMILLA
- CARDO
- CICLAMINO
- CONVOLVOLO O VILUCCHIO
- ELLEBORO VERDE
- ERBA DI SAN GIOVANNI
- ERBA MEDICA
- FARFARA
- FIORE
- FIORE DEL DENTE DI LEONE
- GAROFANO, SELVATICO
- GETTAIONE
- GIAGGIOLO
- GIRASOLE
- MARGHERITINA
- MUGHETTO
- NARCISO
- NONTISCORDARDIMÉ
- PAPAVERO DOMESTICO
- TARASSACO COMUNE
- TRIFOGLIO DEI PRATI
- VIOLA WITTROCKIANA
- Campo Varie
- ACETOSA
- ACETOSELLA
- AGLIO
- ARTEMISIA
- ASPARAGO
- AVENA
- BASILICO
- BOCCIO
- BOSCO DI CONIFERE
- BOSCO DI LATIFOGLIE
- BRUGO
- CAPO D'AGLIO
- CAPRIFOGLIO COMUNE O MADRESELVA
- CAPSELLA
- CARCIOFO
- CARLINA BIANCA
- CAROTA
- CASTAGNA, SECCA
- CASTAGNETO
- CELIDONIA
- CHICCO
- CHICCO DI GRANOTURCO
- CICUTA VIROSA
- CIELO
- CIPOLLA
- COCCOLA
- CRESCIONE
- DITOLA GIALLA
- DIVERSE PIANTE SPINOSE
- ERBA CIPOLLINA
- ERICA CARNEA
- FELCE
- FINOCCHIO
- FIORE
- FOGLIAME
- FOGLIE DEL CASTAGNO, SECCHE
- FOGLIOLINA
- FRAGOLA DI BOSCO
- FRAGOLA DI GIARDINO
- FRUTTO
- FUNGO
- FUSTAIA
- GEMMARE
- GINESTRA
- GRANOTURCO
- MACCHIA
- MIRTILLO BLU
- NODO NEL LEGNO
- NÒCCIOLO
- ORTICA
- ORTO
- ORZO
- PANNOCCHIA DI GRANOTURCO
- PIANTAGGINE MAGGIORE
- PISELLO
- PORCINO
- PORRO
- PREZZEMOLO
- QUERCETO
- RABARBARO ALPINO
- RADICE
- RAPA ROSSA
- RICCIO DELLA CASTAGNA
- SALVIA
- SAMBUCO
- SAMBUCUS NIGRA
- SAMBUCUS RACEMOSA
- SEDANO
- SEME
- SEMENZA
- SIEPE
- SPINA
- SPINACIO
- TIMO
- VALERIANA
- VERGA
- VISCHIO
- VITE
- Sträuche
- Campo Alberi
- Formazioni del terreno
- Campo Varie
- BOSCHETTO
- BOSCO
- BOSCO DI ABETI
- BOSCO DI LARICI
- BURRONE
- CAMPO
- CAMPO SEMINATO
- CASCATA
- CENGIA
- CIMA DI UN MONTE
- COLLINA
- CRESTA FRA DUE VALLONI
- CUMULO DI TERRA CAUSATO DALLE TALPE
- ERTA
- FIUME
- GHIACCIAIO
- GHIAIA
- GHIAIONE
- GOLA FRA DUE MONTI
- LAGO
- LE ACQUE
- LETTO DEL FIUME
- MACIGNO
- MARE
- NEVAIO
- PALUDE
- PENDIO
- PIANURA
- POZZANGHERA
- PRATELLO
- PRATO MAGRO
- PRATO SUI MONTI
- PRATO, RECINTATO, CON ALBERI
- PRECIPIZIO
- RIPIDO
- ROCCIA, RIPIDA
- RUSCELLO
- STAGNO
- TERRENO PALUDOSO
- TERRENO ROCCIOSO
- VETTA DI MONTE, A FORMA DI GUGLIA
- VETTA, A FORMA DI CONO
- VORTICE
- Campo Varie
- Generale
- Campo Attività
- ACCOPPIARSI
- AFFILARE
- ALLUNGARE, TENDERE
- ANDARE
- ANDARE A PRENDERE
- ANSIMARE
- APPOGGIARSI A QUALCOSA
- APPUNTIRE
- ARIEGGIARE
- ARRABBIARSI
- ATTIVITÀ ARTIGIANALE
- AVERE
- AZZUFFARSI
- BOLLIRE
- CACCIARE I TOPI
- CAMMINARE VELOCEMENTE
- CARICARE
- CHIAMARE QUALCUNO AL TELEFONO
- COLPIRE, BATTERE
- CONDURRE
- CONSEGNARE, FORNIRE
- CONSERVARE
- COSTRUZIONE DEL NIDO
- CREPARE
- DARE UN CALCIO
- DARE UNA SBERLA A QUALCUNO
- DORMIRE
- ELEZIONE, IL PERSONALE VIENE ELETTO DA PARTE DEL RESPONSABILE DELL'ALPEGGIO
- FARE
- FARE BANCAROTTA
- FARE DA BABY-SITTER
- FILTRARE
- FRANARE
- FUMARE
- GINNASTICA A TERRA
- GIOCARE CON IL FUOCO
- GRIDARE
- GUARDARE
- GUSTARE QUALCOSA
- INIZIARE
- LAMPO
- LASCIARE
- MENTIRE A QUALCUNO
- MERIGGIARE
- NEGOZIO
- PETTINARSI
- POPPARE
- POTATURA DI ALBERI DI LATIFOGLIA, DA CUI SI RICAVANO RAMETTI DA DARE IN PASTO AL BESTIAME DURANTE IL PERIODO VEGETATIVO, O PER RICAVARE RAMETTI DA INTRECCIARE DURANTE L'INVERNO
- POTERE
- PRENDERE IN PRESTITO
- RIMESTARE
- SBATTERE CONTRO QUALCOSA
- SCARICARE
- SCENDERE
- SCIVOLARE SUL GHIACCIO
- SCONGELARE
- SFREGARE
- SMONTARE
- SPINTARELLA
- STRETTA DI MANO
- STRISCIARE
- STRUSCIARE
- TIRARE
- TIRARE VIA
- VENIRE
- VERSARE
- Campo Fabbricati
- AIA
- BUCA PER IL FUOCO, APERTA
- CAMERA DA LETTO
- CAMINO
- CANTINA
- CAPANNONE
- CASA
- CASETTA
- CORRIDOIO
- CORTILE
- FABBRICATO, SEMPLICE
- FIENILE
- GIARDINO
- GRONDAIA
- LETTO
- LOGGIA
- POSTO PER CUOCERE, SOPRA IL FUOCO APERTO
- RIFUGIO
- SOFFITTA
- SOGGIORNO
- STANZA DA LETTO
- STANZA PER IL FIENO, IN CANTINA
- TETTOIA
- TRAVE PIÙ ALTA DELLA CAPRIATA, ORIZZONTALE
- Campo Ingredienti
- Campo Prodotti
- Campo Recipienti
- CESTO DELLA SPESA
- CESTO DI LEGNO A DOPPIO MANICO
- CESTO PER BIANCHERIA, GRANDE
- CONICO
- CONTENITORE IN LEGNO, INSECCHITO
- CONTENITORE PER IL TRASPORTO SULLA SCHIENA
- PENTOLA
- PENTOLA, PICCOLA
- RECIPIENTE DI LEGNO, PIATTO
- RECIPIENTE DI LEGNO, ROTONDO, IN ALTO PIÙ LARGO
- RECIPIENTE PER RISCALDARE
- RECIPIENTE, APERTO, PER LO PIÙ IN LEGNO
- SECCHIO
- VASO DA NOTTE
- Campo Terreni
- CAVA
- CAVA, PER L'ARDESIA, IN LOCO
- COSTONE
- FIANCO DELLA MONTAGNA, RIPIDO, RICOPERTO DI PIETRISCO
- GROTTA
- GROTTA, NELLA QUALE GOCCIOLA ACQUA O DALLA QUALE SCORGA ACQUA, NON ACCESSIBILE
- MONTE
- PIANURA
- POZZO DELLE EX MINIERE D'ARGENTO E DI RAME, CORTO O LUNGO
- PRATO
- ROCCIA
- TANA
- TANA DELLA LEPRE
- TANE & GRANDI CAVERNE
- TERRENO D'ALLUVIONE
- VALLE
- Campo Utensili
- ARMONICA A BOCCA
- BASTONE
- BASTONE DA PASSEGGIO
- BASTONE PER IL TRASPORTO DI DUE CARICHI DI PESO UGUALE, IN LEGNO
- CARRIOLA
- CESTO, PER IL TRASPORTO A SPALLA
- CUCCHIAIO
- DISPOSITIVO PER STENDERE LA BIANCHERIA, ORIZZONTALE, GIREVOLE, IN LEGNO
- FORNELLO
- GROTTA, ADIBITA A CANTINA, CHIUSA CON UNA PORTA
- MANOVELLA SUL FRENO DEL CARRO
- PETTINE
- PIETRA COTE
- PULEGGIA CON GANCIO
- SGABELLO, PICCOLO
- SLITTA
- SPAZZOLA
- SPAZZOLONE
- STRUMENTO PER SALIRE E SCENDERE, CONSISTE IN UN ALBERO CENTRALE E PARECCHI PIOLI DI TRAVERSO, PORTA DAL PAVIMENTO DELL'AIA GRANDE AL FIENILE O AL PAVIMENTO DEI COVONI SOPRA L'AIA
- UTENSILE PER IL TRASPORTO SU SCHIENA
- UTENSILE PER ZAPPARE, IN UN UNICO PEZZO DI FERRO BATTUTO, PROVVISTO DI UNA LAMA TAGLIENTE RICURVA E DI MANICO PIEGATO
- UTENSILE VERSATILE, COMBINAZIONE TRA MARTELLO E GIRATRONCHI, UTILIZZATO PREVALENTEMENTE IN AMBIENTE ALPINO
- Campo Varie
- ACCANTO ALLA STRADA
- AFOSO
- AL DI FUORI DI
- ALLATTARE
- ALLEGRO, GAIO
- ALTROIERI
- ANCHE
- ANDARE DI FRETTA
- ATTIMO, SECONDO
- AUTOCTONO
- AVERE UN SAPORE
- AVVALLAMENTO
- BANCO
- BELLO
- BOCCA
- CACCIARE VIA
- CIUFFO DI PELO, SULLA FRONTE
- COLAZIONE
- COLLO
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- COMICO
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- DIVENTARE
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- PARLARE MOLTO
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- PIANGERE
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- TENERE QUALCOSA IN MODO STORTO
- TERRA
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- TREMARE
- UN QUARTO DI LITRO
- URINA
- URINARE
- VALANGA
- VENTRE, GROSSO
- VISCERE
- ZOLLA
- È CHIARO DI LUNA
- N/A
- Campo Attività
- Lavorazione del latte
- Campo Attività
- ACCOCOLARSI
- ADDENSARSI
- AGGIUNGERE ACQUA E SALE AL FORMAGGIO
- AGGIUNGERE LA SOSTANZA PER LA COAGULAZIONE, LIQUIDA, DURANTE LA PRODUZIONE DEL FORMAGGIO
- ANDARE A TURNO AD AIUTARE IL CASARO
- AZIONE, ANDARE A PRENDERE IL LATTE
- BATTERE IL FORMAGGIO
- CHIUDERE QUALCOSA CON UN COPERCHIO
- COAGULARE PER EFFETTO DEL CAGLIO, CAGLIARE
- CONSERVARE LATTE PER FAR AFFIORARE LA PANNA NEL LATTE CRUDO A RIPOSO, NEL RECIPIENTE DI RAME
- CUOCERE IL LATTE PER PRODURRE FORMAGGIO
- FAR BOLLIRE IL LATTE
- FARE COAGULARE IL LATTE
- FARE IL BURRO
- FARE IL BURRO E IL FORMAGGIO, L'ATTO
- FARE IL FORMAGGIO
- FILTRAGGIO
- FILTRARE
- LAVORAZIONE DEL LATTE
- MESCOLARE IL LATTE
- MUNGERE
- MUNGITURA
- OPERAZIONE CON LA MANOVELLA DELLA ZANGOLA
- OPERAZIONE DI ESTRAZIONE DELLE ULTIME PARTI LIQUIDE DEL BURRO
- OPERAZIONE EFFETTUATA CON LA ZANGOLA PER RICAVARE IL BURRO
- POLLICE
- PORTARE IL LATTE AL CASEIFICIO
- PREPARARE I CAPEZZOLI DEL BESTIAME PER LA MUNGITURA
- PRESSARE IL FORMAGGIO
- PROCESSO DI PRODUZIONE DI ACIDI NEL LATTE
- RASCHIARE IL FORMAGGIO
- RIMUOVERE LA PANNA SOFFIANDOVI SOPRA
- RIMUOVERE LO STRATO DI GRASSO FORMATOSI SUL LATTE CRUDO
- RISCIACQUARE IL BURRO CON ACQUA FREDDA
- ROTTURA DELLA CAGLIATA A MANO
- SALARE
- SALARE IL FORMAGGIO MAGRO
- SBATTERE LA CAGLIATA CON LA BATTERELLA
- SCREMARE
- SGOCCIOLARE
- STRIZZARE I CAPEZZOLI
- VERSARE IL LATTE NEL RECIPIENTE PER FARE IL FORMAGGIO
- Campo Fabbricati
- AZIENDA PER LA LAVORAZIONE DEL LATTE
- BAITA
- CANTINA DA LATTE, DA FORMAGGIO, INSTALLATA
- CASCINA
- CASEIFICIO
- CASEIFICIO DI UNA COOPERATIVA
- CUCINA
- CUCINA DEL MALGARO
- DEPOSITO RIALZATO, NELLA STANZA IN CUI SI PRODUCE IL FORMAGGIO
- LOCALE PER FORMAGGIO
- LOCALE PER LA PRODUZIONE DEL FORMAGGIO
- PICCOLA AZIENDA PER LA LAVORAZIONE DEL LATTE
- POSTO IN CUI IL LATTE VIENE RACCOLTO PER UN ULTERIORE TRATTAMENTO
- POSTO PER DORMIRE, PICCOLO, PER I MALGARI, NELLA MALGA
- SOFFITTA NELLA MALGA
- STANZA O PICCOLO FABBRICATO PER FARE FORMAGGIO E BURRO, NEL PAESE
- STANZA PER CONSERVARE I LATTICINI
- STANZA PER LA CONSERVAZIONE DI MATERIALE VARIO, AL DI SOPRA DEL LOCALE PER FORMAGGIO O DELLA STALLA
- Campo Ingredienti
- Campo Personale
- Campo Prodotti
- ACARO DEL FORMAGGIO
- ACIDO
- AVANZI DEL FORMAGGIO, VENGONO PRESI DAL SIERO O DALLA CALDAIA DA FORMAGGIO E MANGIATI O DATI A MANGIARE ALLE GALLINE
- BEVANDA, COMPOSTA DA DUE PARTI DI SIERO DI LATTE DOPO LA PRIMA SEPARAZIONE E UNA PARTE DI LATTE FRESCO, VIENE FATTA BOLLIRE IN PADELLA
- BUCO NEL FORMAGGIO
- BURRO
- BURRO DI SIERO DI LATTE
- CAGLIARE
- CAGLIATA
- CAGLIATA
- CAGLIO
- COAGULAZIONE
- COLTURA CHE SI AGGIUNGE AL LATTE NELLA CALDAIA DA FORMAGGIO
- CROSTA
- FORMAGGIO
- FORMAGGIO DI CAPRA
- GREMBIULE DEI CASARI O DEI CALZOLAI
- IL RICAVATO DI UN'UNICA MUNGITURA
- INACIDIRE
- INACIDIRSI
- LA QUANTITÀ DI BURRO E FORMAGGIO PREPARATI IN UNA VOLTA (COTTA)
- LA QUANTITÀ DI BURRO PREPARATA IN UNA VOLTA
- LA QUANTITÀ DI LATTE LAVORATO IN UNA VOLTA
- LATTE ACIDO, CRUDO
- LATTE ACIDO, GRASSO
- LATTE DI CAPRA
- LATTICELLO
- LATTICINI ALL'ALPEGGIO
- LIQUIDO DOPO LA PRIMA ROTTURA DELLA MASSA SOLIDA
- LIQUIDO DOPO PRELEVAMENTO DELLA MASSA DI FORMAGGIO, PRIMA SEPARAZIONE
- LIQUIDO DOPO PRELEVAMENTO DELLA MASSA SOLIDA, SECONDA SEPARAZIONE
- LIQUIDO PRODOTTO DA UN FORMAGGIO MAL RIUSCITO
- LIQUIDO RIMANENTE DOPO LA PRODUZIONE DEL BURRO CHIARIFICATO
- LUNEDÌ
- MASSA DI BURRO, GRANDE
- MASSA SOLIDA DOPO LA COAGULAZIONE, RIMASTA NELLA CALDAIA DA FORMAGGIO
- MISCELA DI LATTE, SIERO DI LATTE, LATTICELLO, COTTA ED UTILIZZATA COME FORAGGIO PER MAIALI
- MISTO DI LATTE DI FORMAGGIO E LATTICELLO, USATO COME FORAGGIO PER MAIALI
- PANE IMBURRATO
- PANE TAGLIATO A FETTE, CON BURRO E MIELE
- PANETTO DI BURRO, DA 500 O 1000 GRAMMI
- PANNA
- PANNA DA MONTARE
- PARTI SOLIDE DI LATTE CAGLIATO NATURALE
- PARTICELLA D'ALBUMINA, AFFIORA DOPO LA SECONDA ROTTURA RISCALDANDO IL SIERO DI LATTE
- PASTA DEL FORMAGGIO
- PECORINO
- PELLICINA SULLA SUPERFICIE DEL LATTE, FORMATASI DURANTE IL RAFFREDDAMENTO DOPO LA BOLLITURA
- PEZZO DI BURRO
- PROCESSO DELLA SEPARAZIONE DELLA PANNA DAL LATTE, SENZA ALCUN INTERVENTO ESTERNO
- PRODOTTO, SOLIDO, DOPO IL RISCALDAMENTO E LA COAGULAZIONE DEL LATTE
- PURO, NON MESCOLATO (IN RIFERIMENTO AL LATTE)
- QUANTITÀ DI LATTE LAVORATA IN UN GIORNO, DI PROPRIETÀ DI UN SOCIO DEL CASEIFICIO
- RANCIDO
- RESTI DI FORMAGGIO
- RESTO CHE RIMANE DOPO IL SCOGLIMENTO DEL BURRO
- RICOTTA
- RICOTTA FRESCHISSIMA
- RICOTTA, AROMATIZZATA, SALATA
- SALAMOIA
- SCHIUMA
- SCHIUMA DEL LATTE
- SIERO ACIDO
- SIERO DEL FORMAGGIO
- SIERO DEL LATTE
- SIERO INAGRITO
- SIERO, PRIMA DELLA PRIMA SEPARAZIONE DALLA MATERIA SOLIDA, DURANTE LA PRODUZIONE DEL QUARK
- SOSTANZA PER LA COAGULAZIONE, LIQUIDA, USATA NELLA PRODUZIONE DEL FORMAGGIO
- STOMACO DI VITELLO, SECCO, PRELEVATO DA VITELLI DI UN MESE
- STRATO DI GRASSO FORMATOSI SUL LATTE BOLLITO
- STRATO DI PANNA FORMATOSI SUL LATTE BOLLITO
- STRATO SOTTILE, FORMATOSI SULLA SUPERFICIE DEL LATTE BOLLITO
- STRISCE DI FORMAGGIO CHE FUORIESCONO DALLO STAMPO, SI TAGLIANO
- STRUTTO
- TUTTO IL FORMAGGIO PRIMA D'ESSER MESSO NEGLI STAMPI O FORME
- ZUCCHERO DI SIERO DI LATTE
- Campo Recipienti
- ARMADIO PER IL LATTE
- BACINELLA DI AFFIORAMENTO, RECIPIENTE DI LEGNO, OVALE, SMALTATO
- BECCUCCIO DEL RECIPIENTE
- BECCUCCIO DELLA LATTIERA
- BRICCO DI LATTE, DI METALLO
- CALDAIA DA FORMAGGIO
- CASSAPANCA PER FORMAGGI
- CONTENITORE PER CUCINARE E RISCALDARE, GRANDE
- CONTENITORE PER FORMARE IL FORMAGGIO E IL RICOTTA
- CONTENITORE PER FORMARE LA RICOTTA
- CONTENITORE PER IL FORMAGGIO OTTENUTO DAL LIQUIDO RIMASTO DOPO LA PRIMA ROTTURA DELLA MASSA SOLIDA
- CONTENITORE PER IL TRASPORTO DEL LATTE
- CONTENITORE PER IL TRASPORTO DI LATTE SU SCHIENA, IN METALLO
- CONTENITORE PER LA CONSERVAZIONE DEL LATTE, PER LA PRODUZIONE DI LATTE ACIDO
- CONTENITORE PER LATTE E PANNA
- CONTENITORE PER PRODURRE IL BURRO
- MANIGLIA DEL SECCHIO, PER REGGERLO
- MASTELLO
- PENTOLA, MOLTO GRANDE, IN STAGNO
- RECIPIENTE CHE SERVE A DARE FORMA AL FORMAGGIO
- RECIPIENTE IN CUI SI SOLEVA METTERE IL LATTE
- RECIPIENTE PER CAGLIO LIQUIDO PER FARE RICOTTA, DI LEGNO
- RECIPIENTE PER CONSERVARE IL LATTE, In METALLO
- RECIPIENTE PER CONSERVARE LA PANNA
- RECIPIENTE PER CONTENERE LA PANNA
- RECIPIENTE PER FAR AFFIORARE LA PANNA NEL LATTE CRUDO A RIPOSO
- RECIPIENTE PER FAR AFFIORARE LA PANNA NEL LATTE CRUDO A RIPOSO, IN METALLO, BASSO, AMPIO
- RECIPIENTE PER FARE LA PANNA (IN RIFERIMENTO AL LATTE)
- RECIPIENTE PER IL BURRO
- RECIPIENTE PER IL LATTE
- RECIPIENTE PER IL LATTE DA BERE
- RECIPIENTE PER IL SIERO INAGRITO
- RECIPIENTE PER MUNGERE
- RECIPIENTE PER MUNGERE O PER TRAPORTARE IL LATTE, SECCHIO
- RECIPIENTE PER SCREMATURA
- RECIPIENTE PER STRUTTO
- RECIPIENTE PROVVISTO DI COPERCHIO E MANICO PER IL TRASPORTO DI LATTE E ZUPPE DA MANGIARE IN CAMPAGNA, IN LEGNO
- RECIPIENTE, DAL QUALE IL MALGARO BEVE IL LATTE, IN LEGNO
- RECIPIENTE, GRANDE, NEL QUALE VIENE RISCALDATO IL LATTE E AGGIUNTA LA SOSTANZA PER LA COAGULAZIONE, DI METALLO
- RECIPIENTE, PER IL LATTE, PER PRODURRE LA PANNA
- RECIPIENTE, PER LA CONSERVAZIONE DEL SIERO DI LATTE
- RECIPIENTI DELLA LATTERIA, IN LEGNO
- RECIPIENTI PER MUNGERE, DI DIVERSA GRANDEZZA
- SECCHIO
- STAMPO DA BURRO
- ZANGOLA, PICCOLA
- Campo Terreni
- Campo Utensili
- UTENSILE PER ROMPERE IL FORMAGGIO, BIFORCUTO
- ALA NELLA ZANGOLA, DA GIRARE
- APPARECCHIO PER AMMASSARE IL FORMAGGIO DOPO LA PRIMA ROTTURA DELLA MASSA SOLIDA
- ARCO SU CUI SI APPENDE IL RECIPIENTE PER FARE IL FORMAGGIO
- ASSE NELL'UTENSILE PER LA BURRIFICAZIONE, DA FAR GIRARE
- ASSI DI LEGNO, TAVOLE
- BANCA PER RASCHIARE IL FORMAGGIO
- BARILE
- BATTIBURRO
- BILANCIA PER PESARE BURRO, FORMAGGIO, RICOTTA
- BRUSCHINO
- BRUSCHINO DOPPIO PER PULIRE I RECIPIENTI PER LATTE, DI SAGGINA
- CENTRIFUGA
- CINGHIA
- COLATOIO
- COLATOIO PER FILTRARE, DI LEGNO, CASSA RETTANGOLARE CON PANNO PER FILTRARE
- COLATOIO PER FILTRARE, IN LEGNO, A SESTO ACUTO
- COLINO
- CONTENITORE PER TRASPORTARE IL LATTE
- CONTENITORE, GROSSO, PER LA CASEIFICAZIONE
- COPERCHIO DEL RECIPIENTE PER TRASPORTARE IL LATTE SULLA SCHIENA
- COPERCHIO DELLA ZANGOLA
- DISCO DI LEGNO DEL PESTELLO DELLA ZANGOLA
- DISPOSITIVO DI SOSTEGNO PER TRASPORTARE IL LATTE IN UN RECIPIENTE SULLA SCHIENA, IN CUOIO, CINGHIA
- FORCHETTONE A QUATTRO PUNTE
- FORNELLO PER LA CALDAIA DA FORMAGGIO
- FRANGICAGLIATA
- FRULLINO PER FORMAGGIO
- GRATA SU CUI SI METTE LA RICOTTA AD AFFUMICARE
- GRUA PER SVENTOLARE LA CALDAIA DA FORMAGGIO, DI FERRO, UNA VOLTA DI LEGNO
- IMBUTO PER FILTRARE, DI LEGNO, CASSA, RETTANGOLARE, SU UN'ASSE
- IMBUTO PER FILTRARE, IN LEGNO, DOGHE CON CERCHI DI LEGNO
- IMBUTO PER FILTRARE, IN RAME
- INTRECCIO DI ERBA E RADICI, PER FILTRARE IL LATTE
- LEVA DELLA ZANGOLA
- LUOGO, PER LA CONSERVAZIONE DELLA SOSTANZA COAGULANTE
- MANOVELLA DA GIRARE NELLA ZANGOLA PER FARE IL BURRO
- MESTOLO, GRANDE
- MUNGITRICE
- PANNO PER IL FORMAGGIO OTTENUTO DAL LIQUIDO RIMASTO DOPO LA PRIMA ROTTURA DELLA MASSA SOLIDA
- PANNO POROSO PRODOTTO IN CASA PER FAR SGOCCIOLARE IL FORMAGGIO FRESCO
- PANNO, PER PRELEVARE LE PARTI SOLIDE, DOPO LA COAGULAZIONE DEL LATTE, NELLA PRODUZIONE DEL FORMAGGIO
- PARTE DEL SETACCIO PER IL LATTE, ROTONDO, PROVVISTO DI BUCHI
- PEZZA
- PIATTO DI LEGNO, PER PRELEVARE IL LATTE DEL FORMAGGIO RIMASTO NELLA CALDAIA, PIANO, CON ORLO FINO
- PICCOLO LIBRO PER RILEVARE LA QUANTITÀ DI LATTE DEI PRODUTTORI DIVERSI DELLA REGIONE
- PORTACOLATOIO, IN LEGNO
- PRESSA PER SPREMERE IL SIERO DI LATTE DAL FORMAGGIO
- RASCHIETTO
- RECIPIENTE DI LEGNO, ROTONDO, LARGO, BASSO
- RECIPIENTE IN LEGNO PER CONSERVARE IL LATTE
- RECIPIENTE PER FAR AFFIORARE LA PANNA NEL LATTE CRUDO A RIPOSO O PER LA PRODUZIONE DI FORMAGGIO, CALDAIA IN RAME
- RECIPIENTE PER LA COAGULAZIONE DEL LATTE O PER FAR AFFIORARE LA PANNA NEL LATTE CRUDO A RIPOSO, IN PIETRA O IN FERRO
- RUOTA DELLA ZANGOLA
- SCAFFALE PER LA CONSERVAZIONE DEL FORMAGGIO
- SCHIUMAROLA PER PRELEVARE LA RICOTTA DALLA CALDAIA DA FORMAGGIO
- SEDILE DA MUNGITURA, BLOCCO DI PIETRA
- SEDILE DA MUNGITURA, SGABELLO DI CANNA DI FERULA
- SGABELLO
- SGABELLO DA MUNGITURA, 3-4 GAMBE NATURALI (RAMI) O CEPPO DI ALBERO TAGLIATO CON TRE RAMI
- SGABELLO DA MUNGITURA, BLOCCO DI LEGNO O CEPPO
- SPANNAROLA, CAZZA
- SPANNAROLA, CUCCHIAIO
- SPERSOIO
- STAMIGNA
- STAMIGNA, SOLO USATO PER RICOTTA
- STRUMENTO PER LA BURRIFICAZIONE
- STRUMENTO PER ORNARE IL BURRO CON DISEGNI, IN LEGNO
- STRUMENTO PER PRELEVARE LA CAGLIATA
- STRUMENTO PER SCREMATURA
- SUCCHIELLO DA FORMAGGIO
- SUPPORTO DELLA CALDAIA DA FORMAGGIO, SOPRA IL FUOCO
- TAVOLA DA FORMAGGIO, SULLA QUALE A CASA SI LAVORA IL FORMAGGIO
- TAVOLA PER FORMAGGIO, SULLA QUALE ESSO VIENE LAVORATO
- TORCHIO
- TORNO
- TRAVERSA
- TRAVERSE PER I RECIPIENTI PER IL LATTE
- UNTONE INCLINATO TRA ALBERO E BRACCIO PER LA GRU GIREVOLE PER LA CALDAIA DA FORMAGGIO
- UTENSILE PER APPENDERE IL RECIPIENTE PER FARE IL FORMAGGIO, COME SUPPORTO DI LEGNO
- UTENSILE PER FAR SGOCCIOLARE IL FORMAGGIO
- UTENSILE PER FAR SGOCCIOLARE LA RICOTTA, IN LEGNO, PICCOLO
- UTENSILE PER FAR SGOCCIOLARE LE FORME DI FORMAGGIO, TAVOLO CON GAMBE PIÙ CORTE DA UN LATO
- UTENSILE PER FORMARE FORMAGGIO O RICOTTA, SCODELLA O TAZZA
- UTENSILE PER FORMARE FORMAGGIO TENERO, QUADRATO, A FORMA DI CASSA, DI LEGNO
- UTENSILE PER L'ESTRAZIONE DEL LATTE PER LA PRODUZIONE DEL FORMAGGIO
- UTENSILE PER LA PESATURA DEL QUARK
- UTENSILE PER LA ROTTURA DELLA CAGLIATA
- UTENSILE PER MESCOLARE LA MASSA FATTA DI PEZZI SOLIDI E LIQUIDO, NELLA PRODUZIONE DEL FORMAGGIO
- UTENSILE PER PRELEVARE LA RICOTTA DALLA CALDAIA DA FORMAGGIO, COME CUCCHIAIO PER SPANNARE
- UTENSILE PER RIMESTARE IL LATTE
- UTENSILE PER RIMUOVERE LA RICOTTA DALLA CALDAIA DA FORMAGGIO, CUCCHIAIO
- UTENSILE PER SBATTERE LA PANNA, BATTENDOLA
- UTENSILE, LARGO, PER RIMUOVERE IL FORMAGGIO DALLA CALDAIA, IN LEGNO
- VEICOLO PER IL TRASPORTO DEL LATTE
- ZANGOLA DA GIRARE
- Campo Attività
- Lavorazione del legno
- Tempo
Questo menù porta a tutte le attestazioni assegnate a un determinato concetto. I concetti indicano i significati delle attestazioni; più precisamente si tratta di categorie extralinguistiche, che vengono denominate da forme linguistiche, per esempio i diversi edifici, strumenti, prodotti, persone etc., che sono interessanti per il progetto.
(v. Concetto)
(v. Concetto)
Dati periferici
Questo menu porta alla rete di ‘informatori’ di una data fonte. Tutte le forme linguistiche del progetto risalgono agli informatori; dove possibile, per ogni fonte sono specificati età, sesso e livello di istruzione degli informatori. Gli informatori forniscono esclusivamente forme linguistiche georeferenziate.
(v. Informante)
(v. Informante)
- Dati complementari
- Fonti in forma fisica
- Cimiteri a schiera, insediamenti, insediamenti fortificati in collina, chiese, reperti singoli
- Colonizzazione
- Forti, burgi, insediamenti fortificati, insediamenti aperti, vasellame, reperti tombali, deposito
- Infrastruttura
- Luoghi di ritrovamento secondo Weindauer 2014
- Siti archeologici altomedievali
- Siti archeologici fino alla prima metà del VI secolo (Weindauer cartina 1)
- Siti archeologici nel Salzburger Becken
- Tombe
- Fonti scritte
- Infrastruttura
- Iscrizioni latine
- Toponomastica
- "Walchen"-Namen
- Nome di luogo Sallach
- Nomi di luogo romanzi a Salisburgo
- Tabula Peutingeriana luoghi
- Toponimi celti in Friuli
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- Toponimi germanici in Italia
- Toponimi latini in Slovenia
- Toponimi pregermanici/romanzi secondo Weindauer 2014
- Toponimi slavi
- Toponimi slavi in Carinzia
- Toponimi slavi in Friuli
- Toponimi tedeschi in Slovenia
- Fonti in forma fisica
In questa rubrica vengono raggruppati tutti i dati che non hanno un legame diretto con i tipi, i concetti e gli informatori del progetto e che, per questo motivo, sono detti "periferici". Questi dati possono però essere utili o importanti per l'interpretazione dei fenomeni linguistici.
(v. Dati complementari)
(v. Dati complementari)
‘Aree e regioni‘ sono suddivisioni spaziali, alle quali vengono assegnate forme linguistiche georeferenziate. Servono soprattutto come punti di riferimento per valutazioni quantitative. Qualora gli utenti volessero contribuire con commenti agli elementi di questa categoria (ad es. con specificazioni sui singoli comuni politici), VerbaAlpina chiede l'invio delle informazioni relative. Purtroppo, al momento non è possibile inserire un commento direttamente attraverso la mappa interattiva.
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Karl von Czoernig: Ethnographische Karte der oesterreichischen Monarchie, Czoernig 1855
Kirchenprovinzen Mitteleuropas um 1500, Droysen / Andree 1886
Sprecher von Berneck / Clüver 1617: Graubünden Sprecher von Berneck / Clüver 1617
Der Freistaat der Drei Bünde bis 1797 Zanoli 2006
ALD, ALD-I
Goebl, Hans (Wiesbaden): Atlant linguistich dl ladin dolomitich y di dialec vejins I, vol. 1-7 (sprechend: http://ald.sbg.ac.at/ald/ald-i/index.php), 1998, vol. 1-7, Reichert
Link
, ALD-IILink
Goebl, Hans: Atlant linguistich dl ladin dolomitich y di dialec vejins, 2a pert, 2012, vol. 1-5, Editions de Linguistique et de Philologie
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